维生素是我们日常饮食中不可或缺的重要营养素。它们在人体内发挥着多种关键作用，包括支持免疫系统、促进新陈代谢、维持正常生理功能等。尽管我们的身体只需要少量维生素，但缺乏任何一种都可能导致健康问题。了解不同类型的维生素及其功能对于保持健康至关重要。
维生素通常分为两大类：脂溶性维生素和水溶性维生素。
脂溶性维生素包括...
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